பாரம்பரிய கலைப் பொருட்கள்: பாக்குவெட்டி

கடந்த வாரம் துணிக்கடை ஒன்றுக்கு சென்றிருந்தேன்.

அங்கு ஒரு கத்தரிக்கோல் - ஒரு சின்னக் கத்தரிக்கோல் - நூல்கள் வெட்டப் பாவிப்பது. காணக்கிடைத்தது. யாரோ ஒருவருடய கற்பனை! கலை நயம்!

அது ஒரு கொக்கு மாதிரி தோற்றம் கொண்டது.! அதன் கூரிய மூக்கு தான் வெட்டும் பகுதி. ஒரு சிறு உபகரணத்தை எத்தனை அழகாய் வடிவமைத்திருக்கிறார்கள் எனத் தோன்றியது.


ஆங்கிலேய அவுஸ்திரேலியர்களிடம் தேனீர் விருந்துக்குப் போனால் அவர்கள் தேனீர் தருகிற கப் அண்ட் சோசர்களிலும் இத்தகைய கலை நயத்தைக் காணலாம். கேத்திலும் சீனி,பால் வைத்திருக்கும் அழகாக வடிவமைக்கப் பட்ட பீங்கான் குவளைகளும், அதில் நம் விருப்பப் படி கலந்து குடிக்கும் பாங்கில் வைக்கப் படுவதும்; வந்தமா குடித்தமா போனமா என்றில்லாமல் உரையாடலுக்கு கூடுதல் கவனம் கொடுப்பதும் அவர்கள் பாங்கு. அதனோடு கூடவே ஒத்துப் போகும் விடயங்கள் பற்றி உரையாடிய படி இத்தகைய கலை நயமிக்க குவளைகளில் தேனீர் பருகுவதில் தேனீருக்குக் கூடுதல் சுவை!

நம்மவர் வைக்கிற விருந்துபசாரங்களுக்குச் சென்றிருக்கிறேன்.சோறும் எக்கச் சக்கமான கறிகளும் வைக்கப் பட்டிருக்கும்.உறைப்புக் கறியிலேயே மீன் இறைச்சி, கணவாய், நண்டு என்று நீளும் அதன் பட்டியல். அதற்குள் எண்ணையில் பொரித்தெடுத்த வறுவல் பொரியல் என்று இன்னொரு வகை. மரக்கறிகள் இன்னொரு பெரிய பட்டியல். அதை விட இனிப்பு உணவு வகை. சாப்பிடுங்கள், சாப்பிடுங்கள் என்று உபசாரம் வேறு மனதையும் சங்கடத்தில் ஆழ்த்தும்.

அப்போதெல்லாம் நான் நினைத்துக் கொள்வது ஏன் இவ்வளவு நேரத்தை விரயம் செய்து இத்தனை வேலைகளைச் செய்து நம்மை ரசித்து உண்ண முடியாது பண்ணி விடுகிறார்கள் என்பதைத் தான். ஒரு உறைப்புக் கறியும் ஒரிரு மரக்கறியும் ஒரு சலட்டும் ஒரு பழச்சலாதும் எவ்வளவு ருசியாய் இருக்கும். ஒரு பதார்த்தத்தின் செய்நுட்பத்தை- அதன் சுவையை ருசியை அதைச் செய்த அந்தக் கைவண்ணத்தை அறிய ரசிக்க,சுவைக்க அது எவ்வளவு சுகமாக இருக்கும்! வயிறுக்கும் உள்ளத்துக்கும் அது எத்தனை திருப்தியாக இருக்கும்.வேலை, நேரம், களைப்பு என்று அதிகம் இல்லாமல் முக மலர்ச்சி கூட முகங்களில் பரினமிக்கலாமில்லையா?

நான் எதையோ சொல்ல வந்து எங்கேயோ போய் விட்டேன். சொல்ல வந்தது இதைத்தான்.அந்தத் துணிக்கடையில் அந்தக் கத்திரிக் கோலைப் பார்த்தேன் என்று சொன்னேன் இல்லையா? அதைப் பார்த்த போது நம்மிடம் அப்படி ஏதாவது கலை நயம் மிக்க பொருட்கள் இருந்தனவா என எண்ணமோடியது. அப்போது எனக்கு உடனடியாக ஞாபகம் வந்தது பாக்கு வெட்டி தான். ஒரு மான் பாய்ந்தோடுவது போல வடிவமைக்கப் பட்டிருந்த பாக்கு வெட்டி ஒன்றை யாழ்ப்பாணத்தில் ஒருமுறை ஒருவர் வீட்டில் கண்டிருந்தேன்.


வீட்டுக்கு வந்து முதல் வேலையாக கூகுளில் பாக்குவெட்டி தேடினேன். :) ரொம்ப முக்கியம் என்று நீங்கள் நினைப்பது தெரிகிறது. என்ன செய்வது எனக்கு அது முக்கியம்!! :))

எத்தனை அழகழகான கலை வேலைப்பாடுகளுடன் கூடிய பாக்கு வெட்டிகள்! அவை ஈழத்தில் இந்தியாவில் மட்டுமின்றி தென்கிழக்காசிய நாடுகளிலும் புளக்கத்தில் இருந்திருக்கின்றன. அவற்றை இப்போது உங்கள் பார்வைக்காகவும் தருகிறேன்.


படங்கள்: நன்றி கூகுள் இமேஜ்.